Informe por
Estallido
Advertencia de No Consumir Productos Lácteos Crudos debido a Contaminación por Listeria
hace 2 meses •source nmhealth.org
New Mexico, United States
El Departamento de Salud de Nuevo México (NMDOH) ha emitido una advertencia para productos lácteos crudos tras la muerte de un recién nacido por infección de Listeria. Los investigadores creen que la infección probablemente estuvo relacionada con el consumo de leche no pasteurizada por parte de la madre durante el embarazo. El producto fue distribuido en Nuevo México, EE.UU.El producto retirado es:
- Productos lácteos crudos (leche no pasteurizada y productos elaborados con leche cruda)
- Patógenos de preocupación: Listeria, gripe aviar, Brucella, Tuberculosis, Salmonella, Campylobacter, Cryptosporidium y E. coli
Grupos de riesgo: Personas embarazadas, recién nacidos, niños pequeños, adultos mayores y personas inmunodeprimidas
La advertencia fue anunciada el 3 de febrero de 2026. Se aconseja a los consumidores evitar los productos lácteos crudos y elegir lácteos pasteurizados en su lugar.
Fuente: www.nmhealth.org/news/awareness/2026/2/
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