Pink Mamma, Rue de Douai, París, Francia
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La pasta con trufa podría ser una fuente de intoxicación alimentaria. En 2015, 159 personas en D.C. informaron enfermedades gastrointestinales después de comer una comida con aceite de trufa contaminado. El aceite estaba contaminado con Salmonella. Una infección por Salmonella a menudo ocurre entre 12 y 72 horas después del consumo y se asocia con calambres estomacales y diarrea.
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