Informe regulatorio
John Jay Campus Eats, West 59 Street, Manhattan, NY, USA
hace 1 semana • detalles
Razón del Cierre:
Paños de limpieza no almacenados limpios y secos, o en una solución desinfectante, entre usos.
Alimento TCS caliente no mantenido a 140 °F o más.
Equipo insuficiente o inexistente de mantenimiento en caliente, almacenamiento en frío…
