Rapports de sécurité alimentaire: Bittersweet Pastry Shop & Cafe, 1114 W Belmont Ave, Chicago, IL 60657, USA
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Rapport réglementaire
Cafe et pâtisserie douce-amère, 1114 W Belmont Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 juin 2021
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre interne inexact, cassé à l'intérieur du refroidisseur arrière. Thermomètre de refroidissement extérieur non fonctionnel. Doit remplacer le thermomètre interne ou réparer le thermomètre externe.
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : thermomètre interne inexact, cassé à l'intérieur du refroidisseur arrière. Thermomètre de refroidissement extérieur non fonctionnel. Doit remplacer le thermomètre interne ou réparer le thermomètre externe.
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine…
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