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Date du rapport : 13 mars 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 8 cafards vivants ont été observés dans les zones suivantes, sur le mur derrière l'évier pour le lavage des mains et sur une étagère située sous le four à micro-ondes… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 15 mai 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : il est demandé de fournir un thermomètre visible à l'intérieur de la glacière à charcuterie et à l'intérieur de la glacière principale située à l'arrière.

47. Surfaces en contact avec les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates