Rapports de sécurité alimentaire: Duck Duck Goat, 857 West Fulton Market, Chicago, 60607 Illinois, United States
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Rapport par
Rapport réglementaire
Duck Duck Goat, 851-857 W Fulton Market, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 avril 2025
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de graisse observée sur le bac à graisse de la zone de préparation du lave-vaisselle. Il est demandé de nettoyer en détail et d'augmenter la fréquence de nettoyage de cette zone. Doit être entretenu en tout temps.
Une source : chicago.gov
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation de graisse observée sur le bac à graisse de la zone de préparation du lave-vaisselle. Il est demandé de nettoyer en détail et d'augmenter la fréquence de nettoyage de cette zone. Doit être entretenu en tout temps.
Une source : chicago.gov
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Duck Duck Goat, West Fulton Market, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •reported by user-vmkzk268 • détails
I ate duck hearts. The next day I was the sickest I have ever been.
| Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements
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Inspection Failure: 25-Nov-19
Details: > OBSERVED PEST CONTROL SERVICE RECEIPT FROM ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE PROVIDED BY 'DEMOS FRUIT FLY GUY' WITHOUT PROPER REQUIRED LOG BOOK FOR REVIEW ON PREMISES DURING TIME OF INSPECTION. LOGBOOK MUST INCLUDE ALL CONTENT PRESCRIBED IN THE RULES OF THE DEPARTMENT OF…
Details: > OBSERVED PEST CONTROL SERVICE RECEIPT FROM ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE PROVIDED BY 'DEMOS FRUIT FLY GUY' WITHOUT PROPER REQUIRED LOG BOOK FOR REVIEW ON PREMISES DURING TIME OF INSPECTION. LOGBOOK MUST INCLUDE ALL CONTENT PRESCRIBED IN THE RULES OF THE DEPARTMENT OF…
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