Rapports de sécurité alimentaire: Harry's Cafe, 375 E Chicago Ave, Chicago, IL 60611, USA
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Rapport réglementaire
Harry's Cafe, East Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-linge à haute température observé ne répond pas aux exigences de désinfection à l'eau chaude d'au moins 180° F pour la température de rinçage finale.…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : le lave-linge à haute température observé ne répond pas aux exigences de désinfection à l'eau chaude d'au moins 180° F pour la température de rinçage finale.…
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