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Hibachi express, 7578 SE Maricamp Rd suite111, Ocala, FL 34472, USA

Dernier rapport: 19 septembre 2021 03:47
TD

Nausea, Diarrhea, Vomiting, Cramps, Itching, Stomach Pain

il y a 2 ans

J'ai mangé un rouleau de volcan (rouleau de sushi frit) et j'ai commencé à avoir de graves crampes d'estomac, une diarrhée liquide et des vomissements intenses en quelques heures. J'ai commencé à me sentir extrêmement rassasié, j'ai pensé que j'avais peut-être trop mangé (bien qu'un seul rouleau),... Voir plus puis tout d'un coup j'ai commencé à avoir de graves crampes et douleurs à l'estomac, puis j'ai passé environ 30 minutes et plus dans la salle de bain avec des crampes et des excrétements liquides en vavant et en arrière avec des vomissures violentes. Je me suis levé à 3 h 45 avec des crampes et mon estomac continue de se gargariser, j'ai aussi eu un peu plus de caca liquide. Mon mari a eu des crevettes hibachi et n'est pas tombé malade. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, démangeaisons, Douleur d'estomac Voir moins
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Rapports connexes

Hier : soit trois vieux brownies en boîte, soit un hibachi de la veille, comment s'en débarrasser | Symptômes: Vomissements, Diarrhée Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, maux de tête
Source suspectée : Crevettes crues
Imitation de crabe cru
Début : tout de suite
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Feel really bad | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Maux Voir moins
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J'ai mangé une assiette de poulet et de crevettes avec du riz et des légumes et une sauce au yum. En moins d'une heure, gravement malade. Crampes d'estomac sévères, vomissements abondants. J'ai pensé qu'il faudrait que j'aille aux urgences à un moment donné. Debout toute la nuit en alternant vomissements et diarrhée. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Diarrhée, Crampes Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, crampes
Source suspectée : sushi
Début : 12 à 24 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Crampes Voir moins
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Je suis donc allée le soir du 13 janvier pour l'anniversaire de ma petite sœur. Je suis avec des béquilles, il y a de l'eau partout sur ces étages, d'où les serveurs transportent des boissons. Les assiettes que j'ai glissées sur l'eau et que je suis tombée... Voir plus par terre me rappellent que je porte des béquilles parce que je me blesse au genou. J'ai glissé plusieurs fois mais je ne suis tombée qu'une seule fois. Les toilettes sont sales, il y a de l'eau partout, toutes les poubelles de la salle de bain débordent de papier toilette et d'essuie-tout et les sols ont l'air de ne pas avoir été nettoyés ou balayés depuis des mois. La nourriture et le service étaient excellents mais la qualité de ce restaurant est terrible. Voir moins
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Date de fermeture : 03/01/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - L'employé a commencé à travailler avec de la nourriture, à manipuler de l'équipement ou des ustensiles propres ou à toucher des articles à service unique non emballés sans... Voir plus s'être préalablement lavé les mains. Une employée a touché plusieurs surfaces sales et a pris des commandes, a commencé à travailler avec de la nourriture et ne s'est pas lavée les mains. **Violation répétée** **Plainte administrative** - À partir de l'inspection de suivi 2024-02-28 : **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-02-29 : **Durée prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-03-01 : **Durée prolongée**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - L'employé a cassé des œufs crus en coquille puis a manipulé des aliments prêts à manger et/ou des équipements ou des ustensiles propres sans se laver les mains. À la chaîne de cuisson, un employé de sexe masculin a cassé des œufs crus en coquille et, immédiatement après avoir manipulé un contenant en plastique nettoyé, a servi de la soupe et des œufs cuits (aucune contamination croisée observable n'a été observée), l'inspecteur a réglé toutes les infractions relatives au lavage des mains avec le responsable. **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2024-02-28 : **Période prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-02-29 : **Période prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-03-01 : **Période prolongée**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - L'employé est passé du travail avec des aliments crus à des aliments prêts à manger sans se laver les mains. Dans la zone de préparation, un employé de sexe masculin observé travaillant avec du poulet cru congelé est passé au travail avec des aliments cuits (poulet) et a manipulé des contenants nettoyés. **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2024-02-28 : **Période prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-02-29 : **Période prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-03-01 : **Période prolongée**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Les employés touchaient des aliments prêts à manger à mains nues - Les aliments n'étaient pas chauffés comme seul ingrédient à 145 degrés F ou immédiatement ajoutés à d'autres ingrédients pour être cuits/chauffés à la température minimale requise pour permettre le contact à mains nues. L'établissement n'a pas de mode opératoire alternatif approuvé. Au zone de préparation, un employé de sexe masculin a vu un employé de sexe masculin couper du chou chinois sans gants, l'inspecteur a reçu l'ordre de se laver les mains et d'utiliser des gants, l'employé a commencé à porter des gants, aucun lavage des mains n'a été effectué. **Avertissement** - À partir de l'inspection de suivi 2024-02-28 : **Période prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-02-29 : **Période prolongée** - À partir de l'inspection de suivi 2024-03-01 : **Période prolongée**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence de cafards vivants, comme en témoignent les cafards vivants découverts. À la ligne de cuisson : 12 cafards vivants ont été observés autour d'une prise électrique située derrière la glacière d'accès. Un cafard vivant sur le couvercle de la glacière à portée de main sur la ligne de cuisson, le directeur a été tué. Un cafard vivant accroché au mur derrière des étagères. Un cafard vivant sous l'évier de lavage des mains au bout de la ligne de cuisson. **Avertissement** - D'après une inspection de suivi le 28/02/2024 : on a observé un cafard vivant sous une table à vapeur sur la ligne de cuisson. Douze cafards vivants ont été observés sous la glacière d'accès (zone du moteur) sur la ligne de cuisson. **Plainte administrative** - Tiré de l'inspection de suivi le 29 février 2024 : J'ai observé un cafard vivant autour des charnières de la glacière, le directeur l'a tué et nettoyé. J'ai observé un cafard vivant au-dessus d'une table à vapeur, un employé a été tué et nettoyé. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises** - Lors de l'inspection de suivi 2024-03-01 : À la ligne de cuisson, j'ai observé deux cafards vivants sur le sol sous des glacières accessibles, un employé a été tué et nettoyé. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises**

Source : Département de la santé de Floride
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Date de fermeture : 13/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de gardon, comme en témoignent les cafards vivants découverts. Deux cafards vivants sur le sol, sur une ligne de cuisson, sous un évier et une... Voir plus table de préparation contenant un gaufrier. Un cafard vivant sous la base de l'évier à main sur la ligne de cuisson. Deux cafards vivants sur une cloison entre la table de préparation près de l'évier à serpillière et les égouttoirs pour la machine à vaisselle. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi le 13 février 2024 : Deux cafards vivants dans des joints d'étanchéité à portée de main dans le congélateur sur la ligne de cuisson. Deux cafards vivants à portée de main font la table sur une ligne de cuisson. Deux cafards vivants sur une roue sous le four. Un cafard vivant accroché au mur dans la zone de préparation. Le directeur a commencé à tuer des cafards. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises** - D'après l'inspection de suivi 2024-02-13 : Un cafard vivant sur une roue sous un équipement de cuisson. Un cafard vivant entre un mur et un égouttoir à vaisselle propre dans la zone de lavage de la vaisselle. Un cafard vivant accroché au mur derrière une étagère au-dessus d'une table de préparation contenant un gaufrier. Tous ont été tués et jetés. **Plainte administrative** **Mesures correctives prises**

- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'excréments et/ou d'excréments de cafards. Marques ressemblant à du poivre noir sur le mur sous la table de préparation d'une ligne de cuisson contenant un gaufrier. **Avertissement** - D'après l'inspection de suivi 2024-02-13 : aucun changement. **Plainte administrative** - De l'inspection de suivi 2024-02-13 : aucun changement. **Plainte administrative**

Source : Département de la santé de Floride
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : douleurs à l'estomac, crampes
Source suspectée : Peperonni Pizza
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Aujourd'hui, un wrap de salade César avec steak au Cody's Roadhouse, la nourriture est horrible et nous a rendus malades | Symptômes: Vomissements, Nausée Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : gâteau à la crème glacée
Début : 4 à 12 heures
Durée : Moins de 4 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes Voir moins
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Rapports intéressants récents

La Farmers' Creamery, basée à Mio, dans le Michigan, rappelle volontairement certains produits laitiers en raison d'une pasteurisation potentiellement inappropriée. Le rappel a été lancé le 7 février 2024 par mesure de précaution pour assurer la sécurité des consommateurs. Aucune maladie ou hospitalisation n'a été signalée en... Voir plus lien avec les produits rappelés.

Le produit en question est le « yogourt nature A2/A2 MOOMOO de catégorie A 100 % nourri à l'herbe de l'European Food Factory ». Le yogourt est emballé dans des bouteilles en plastique et peut être identifié par le nom de la marque sur l'étiquette. Les codes de lot des produits rappelés sont marqués comme « Sell By 4-8 ».

Les clients dont les produits ont été rappelés ne doivent pas les consommer et doivent les retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet. La consommation de produits qui ne sont pas entièrement pasteurisés peut présenter un risque important pour la santé, en particulier pour les jeunes, les personnes âgées ou les personnes immunodéprimées.

Si vous ressentez des symptômes après avoir consommé ce produit, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : content.govdelivery.com
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J'ai décidé d'essayer cet endroit et j'ai organisé leur déjeuner spécial où vous pouvez choisir trois petits pains. J'ai mangé de la limande épicée, du tempura aux crevettes et du tempura au poulet. Je mange régulièrement des sushis, mais j'aime généralement m'en tenir à ceux à tempura.... Voir plus Je suppose que l'empoisonnement est dû à la limande à queue jaune. Après environ une heure à manger les sushis, je suis devenue très gonflée et j'ai eu un léger mal de ventre, mais avec le temps, la douleur a progressé. J'ai eu de terribles crampes d'estomac DOULOUREUSES et de la diarrhée. Cela m'a également rendu très gazeux. J'ai continué à courir aux toilettes. Le pire, c'était la douleur à l'estomac qui me réveillait de mon sommeil et qui me faisait presque monter les larmes aux yeux. J'avais presque l'impression de pouvoir vomir rien qu'à cause de la douleur et parce que je voulais que cette douleur disparaisse de mon estomac. Juste au moment où je pensais que la douleur avait disparu et que je pouvais tout oublier, une nouvelle vague de douleur est arrivée. JE N'ESSAIERAI PLUS JAMAIS CET ENDROIT, CETTE EXPÉRIENCE M'A LITTÉRALEMENT MARQUÉ | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes, gaz, ballonnements, Douleur d'estomac Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, maux de tête
Source suspecte : Le seul restaurant où nous avons mangé
Début : 12 à 24 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 2 personnes | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Maux Voir moins
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Je viens d'ouvrir le deuxième pot d'un paquet de deux Miracle Whip et il y a du brun à l'intérieur du bouchon et ça sent mauvais le carton et les produits chimiques. L'expiration est en mai 2024. J'ai inclus une photo du code UPC. Mon mari et... Voir plus moi nous sommes sentis malades plusieurs fois par le passé et nous ne savions pas d'où cela provenait. Maintenant, nous savons que cela devait provenir du premier pot du paquet de deux. Cela devait être mauvais mais pas encore visible ou perceptible à l'odeur au moment de la consommation. | Symptômes: Autre Voir moins
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Mon petit-fils a mangé un brownie Twix et quelques heures plus tard, j'en ai aussi mangé un. En 8 heures, il vomissait, qui ont complètement disparu en 48 heures. Quelques heures après qu'il ait commencé à présenter des symptômes, j'ai commencé à avoir des maux d'estomac, de... Voir plus la diarrhée et des vomissements. Qui s'arrêtent également dans les 48 heures. Seuls lui et moi les avons mangés et personne d'autre autour de nous n'a été malade ou n'est tombé malade depuis.
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, frissons, maux de tête
Source suspectée : Cookie brownie
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Maux, Frissons
Voir moins
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Jeudi 21 mars 2024 Porc barbecue de hankki Le lendemain de la nourriture, je n'ai rien pu manger car je vomissais et je me sentais malade. Depuis, j'ai de légères douleurs à l'estomac et des maux de tête | Symptômes: Vomissements, Maux, Douleur d'estomac, Nausée, Diarrhée Voir moins
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Nausée à partir du matin puis vomissements répétés ( 5 fois) puis vers 16h diarrhée importante, visite de l infirmière puis rdv avec le médecin, hospitalisation : prise de sang et sous perfusion pour réhydratation. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, déshydratation Voir moins
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J'ai acheter 4 hamburger dans les alentours de 13h30.
J'ai commencé à avoir des douleurs aux ventre vers 18h et c'est suivi d'une diarrhée, je suis allez au toilette au moins 2 fois depuis tout à l'heure. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac Voir moins
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Soupçon d'intoxication alimentaire. Les symptômes: Diarrhée, Douleurs d'estomac, Crampes, Maux de tête
Suspected source: Du poulpe
Onset: 12 à 24 heures
Duration: Une semaine
Sick: 2 personnes
Additional information: Depuis vendredi 01 mars Je pense que c’est quand j’ai mangé dans un restaurant, du poulpe Je vous... Voir plus donne le nom du restaurant at | Symptômes: Diarrhée, Crampes, Maux, Douleur d'estomac Voir moins
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Les 30 derniers jours