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Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

Jordan's Fish & Chicken, 4175 N Post Rd, Indianapolis, IN 46226, USA

Dernier rapport: 13 janvier 2023 09:19
WE

il y a 1 an

Date de fermeture : 01/02/2023

Le restaurant Jordan's Fish and Chicken situé à l'angle de la 42e rue et de Post Road à Indianapolis a été temporairement fermé, selon un panneau affiché sur la devanture du magasin.

Le restaurant aurait fait l'objet d'une vidéo virale sur la... Voir plus plateforme de médias sociaux TikTok ce week-end. La vidéo semble montrer des souris errant dans la zone principale du restaurant et des plats servis dans des récipients posés sur le sol du restaurant.

Une source : wrtv.com
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Rapports connexes

Date de fermeture : 13/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence de cafards, comme en témoignent les cafards vivants découverts. J'ai observé qu'un cafard vivant tombait hors de portée dans le congélateur sur la ligne de cuisson. **Avertissement**

- Priorité élevée - Présence d'une activité chez... Voir plus les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 100 excréments de rongeurs derrière le bar de la salle à manger. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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42


Date de fermeture : 14/03/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. On a observé environ 50 excréments de rongeurs sous les étagères de stockage des aliments secs dans une zone d'entreposage sec. Environ... Voir plus 40 excréments de rongeurs ont été observés autour du chauffe-eau dans une zone d'entreposage sèche. On a observé environ 6 excréments de rongeurs sur une plaque dans la zone d'entreposage au sec. **Avertissement**

- Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé. Bouteilles d'eau de javel stockées à côté des aliments dans la zone de stockage à sec. Le propriétaire a retiré l'agent de blanchiment. **Corrigé sur site** **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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19


Date de fermeture : 03/12/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Aliments contaminés par des insectes volants vivants et l'exploitant a continué à servir de la nourriture. Voir l'arrêt de la vente. **Avertissement**

- Priorité élevée - Aliments/glace reçus d'une source non approuvée/aucune facture n'a été fournie... Voir plus pour vérifier la source. Voir Stop Sale. 35 bouteilles de limonade Vieski. **Plainte administrative**

- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 1 survole derrière le caissier de la salle à manger 2 sur un mélange à salade (laitue, tomates tranchées, carottes râpées) dans un récipient sur une table de cuisine 1 survolant dans la cuisine 10 sur des sacs de riz dans la salle de stockage des aliments secs 1 survolant une autre étagère de la salle de stockage des aliments secs 1 sur une boîte à poivrons verts dans la salle de stockage des aliments secs. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 2 excréments de rongeurs sur le sol derrière des bols en mousse blanche se trouvent entre le congélateur central et le refroidisseur de boissons de la salle à manger. 7 excréments de rongeurs au sol derrière le refroidisseur de boissons de la salle à manger 2 excréments de rongeurs au sol dans un placard de traitement d'air dans le couloir de la salle à manger. **Avertissement**

- Priorité élevée - Des marques de frottement de rongeurs sont présentes le long des murs et des plafonds. Marques de frottement de rongeurs sur la porte de l'armoire et le cadre de la porte de l'armoire à l'entrée de la caisse, vêtements fourrés dans des trous à l'intérieur de l'armoire. **Avertissement**

- Priorité élevée - Arrêt de vente émis en raison d'aliments provenant d'une source non approuvée. 35 bouteilles de limonade Vieski **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Mélangez la salade à 70 g dans un récipient sur la table à froid. Arrêt de vente émis (contaminé par de petits insectes volants) **Avertissement**

- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Œufs durs 92 g, plantains bouillis 114 g, maintien au chaud. Le responsable a supprimé les deux **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride
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Date de fermeture : 03/07/2024

Motifs :
« La salle de stockage arrière a d'abord été inspectée et on a observé une forte odeur d'urine, des excréments de rongeurs sur tous les étages, le long des murs et sur certains équipements non utilisés. Un rongeur décédé a... Voir plus été observé sur un piège collant situé sous une étagère de rangement. »

L'établissement a été fermé en raison de preuves d'une infestation de rongeurs et les inspecteurs ont poursuivi leur enquête.

Ils ont « observé deux autres rongeurs décédés sur des pièges collants ».

D'autres zones n'étaient pas conformes, notamment les zones situées sous et derrière les équipements de la cuisine qui devaient être nettoyés et scellés.

Une source : kcbd.com
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Date de fermeture : 16/03/2024

Violation :
- Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 29 excréments de rongeurs ont été observés aux endroits suivants : environ dix au... Voir plus sol autour de la station de boissons de la cuisine, environ cinq au sol près de l'évier à 3 compartiments de la cuisine, environ trois sous la table de préparation de la cuisine, environ six sur le comptoir près de l'ordinateur dans la cuisine, un sur une poêle propre sur une grille à l'emplacement de la ligne d'alimentation, un sur le sol dans une glacière et environ trois sur le sol derrière la machine à popcorn/congélateur derrière le comptoir. **Avertissement** - Lors de l'inspection de suivi le 16 mars 2024 : Lors du rappel, trois excréments de rongeurs ont été observés aux endroits suivants : deux sur le sol, près de l'arrière de la machine à boissons dans la cuisine, et une sur le sol, sous l'évier arrière de la cuisine. **Durée prolongée**

Source : Département de la santé de Floride
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J'ai mangé une poignée de poissons rouges à jeun. J'ai immédiatement ressenti des nausées et des crampes abdominales pendant des heures. | Symptômes: Nausée, Crampes Voir moins
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux de tête
Source suspectée : Triple Bacon Ranch Burger
Début : tout de suite
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Maux Voir moins
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Mon partenaire et moi avons chacun mangé un frappuccino chez Starbucks à Irvington le 3 octobre. Nous nous sommes tous les deux réveillés vers 2 heures du matin le 11 mars avec une diarrhée explosive, des nausées et des vomissements par projectiles. Cela a duré environ 24 heures et, heureusement, en voie de guérison. Je n'irai pas chez Starbucks avant longtemps ! | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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Rapports intéressants récents

NRS Enterprises, Inc. a volontairement rappelé plusieurs produits de pâtisserie en raison de la présence d'allergènes non déclarés tels que les noix, la farine de soja et le Yellow #5. Les articles concernés ont été distribués en Californie.

Les produits rappelés comprennent :
- Gâteau au café... Voir plus aux noisettes German Home Bakery, taille : 16 oz, date d'expiration : 03/08/2024, quantité de produit : 156 pains, motif du rappel :
Noix non déclarées et jaune #5 non déclarées.
- Pain sucré aux bananes et aux noix Sunflour Bakery, taille : 16 oz, date de péremption : 19/03/2024, quantité de produit : 316 pains, motif du rappel : soja (farine de soja) non déclaré et jaune #5 non déclaré.
- Gâteau au café au massepain et aux amandes, taille : 16 oz, date d'expiration : 03/08/2024, quantité du produit : 181 pains, motif du rappel : jaune non déclaré #5.
- Gâteau au café et aux pommes German Home Bakery, taille : 16 oz, date de péremption : 03/08/2024, quantité du produit : 84 pains, motif du rappel : jaune non déclaré #5.
- Gâteau au café aux cerises German Home Bakery, taille : 16 oz, date de péremption : 03/08/2024, quantité du produit : 92 pains, motif du rappel : jaune non déclaré #5.
- Gâteau au café aux framboises German Home Bakery, taille : 16 oz, date de péremption : 03/08/2024, quantité du produit : 70 pains, motif du rappel : jaune non déclaré #5.
- Gâteau au café au pavot German Home Bakery, taille : 16 oz, date de péremption : 03/08/2024, quantité du produit : 197 pains, motif du rappel : jaune non déclaré #5.

Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : accessdata.fda.gov
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Synergy Flavors Inc. a volontairement rappelé son produit Nat & Art Hazelnut en raison d'une formulation incorrecte. Le produit n'a pas été fabriqué conformément à la formule, ce qui a entraîné le rappel. Les produits rappelés ont été distribués à New York et en Virginie.

Le produit... Voir plus rappelé est le Nat & Art Hazelnut Type Flavor #521510, disponible en formats de 6 gallons et 275 bacs. Les lots spécifiques concernés sont les lots L00441450 et L00443225. La quantité totale de produits rappelés s'élève à 11 940 livres.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : accessdata.fda.gov
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Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, maux d'estomac, crampes, frissons, maux de tête
Source suspecte : Le bol de piment que j'ai acheté au restaurant Chillis
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires :... Voir plus Mon mari et moi y avons mangé, mais je suis la seule à être tombée malade à cause du chili bowl | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux Voir moins
165


J'ai ressenti des nausées, des maux d'estomac et des vomissements après avoir mangé des bouchées d'œufs Starbucks. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac Voir moins
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Après avoir mangé moi et mon conjoint 3 pogos chaque , on a commencer a mal feeler environ 2h après la consommation...mon conjoint a vomit toute ses pogos et a eu beaucoup de diarrhée ...moi j'ai eu des crampes et mal d'estomac et d'extrème nausée pendant 4 jours et de la diarrhée pour finir le tout | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes, Douleur d'estomac Voir moins
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Le vendredi 8 mars, j'ai déjeuné chez Memos à Auburn, dans l'État de Washington. Je suis tombée malade 5 à 6 heures après avoir mangé leur combinaison de viande carne asada. 12 heures de vomissements violents, de diarrhée et de fièvre. Parce que je vomissais 6 à... Voir plus 10 fois toutes les 20 à 40 minutes, j'ai eu une déshydratation sévère et un épuisement. Je n'arrivais pas à contenir de liquides et j'ai envisagé d'aller aux urgences. Finalement, j'ai juste tenu le Gatorade dans ma bouche aussi longtemps que possible, puis je l'ai recraché pour obtenir des électrolytes. Après 12 heures, les vomissements ont cessé, mais les crampes, la fièvre et la douleur ne cessent que 24 à 30 heures plus tard. Je me remets maintenant de l'épuisement et de la fatigue dus au fait de ne pas avoir mangé depuis deux jours depuis que je suis tombée malade. | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Vomissements, déshydratation, Nausée, La fatigue Voir moins
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J'ai acheté un mégot de porc au barbecue de Mack's pour l'emporter à une fête. Il y avait 14 personnes présentes, seulement 7 ont mangé du porc. Je le sais parce que 7 d'entre nous sont tombés EXTRÊMEMENT malades pendant des jours. Les seules personnes qui sont... Voir plus tombées malades, dans 3 ménages différents, étaient celles qui ont mangé du porc. Je n'ai jamais été aussi malade. Nous avons tous eu des nausées, des vomissements, de la diarrhée, de la fièvre, des courbatures et des maux de tête pendant des JOURS. J'ai appelé aujourd'hui pour les en informer et j'ai demandé à parler à un responsable. Une dame a pris le téléphone et j'ai dit que j'avais eu un cul à Boston samedi soir, et elle a dit « Oh mon dieu, attends une minute, et mets-moi en attente ». Quand elle a repris le téléphone, elle a demandé si elle pouvait prendre un message. J'ai dit non, j'ai besoin de parler à un responsable, n'est-ce pas vous ? Elle a dit non. Je lui ai dit que nous étions tous gravement malades et elle a dit « vous étiez 7 » ? J'ai dit oui, donc je dois parler au directeur. Elle a pris mon numéro mais je n'ai toujours pas reçu de rappel. Sa réaction a été étrange et m'a fait croire que d'autres personnes avaient également contracté une intoxication alimentaire samedi. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Fièvre, Maux, Douleur corporelle Voir moins
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Cela s'est produit hier. J'ai commandé l'omelette à Tartine Manufactory pour le déjeuner, via DoorDash. Je l'ai mangé vers 14 h 30. J'ai aussi mangé un petit pain commandé sur place. Je n'ai pas mangé la salade d'accompagnement qui accompagnait l'omelette. C'est le seul plat préparé que... Voir plus j'ai mangé hier. Vers 3 ou 3 h 30 du matin, je me suis réveillée avec de graves crampes d'estomac. Pendant les 90 minutes qui ont suivi, j'ai eu des vomissements, de la diarrhée et les pires maux d'estomac que j'ai jamais eus. Pendant ce temps, j'ai aussi eu des sueurs froides. J'ai commandé cette omelette plusieurs fois dans le passé, mais je n'ai jamais eu de problème jusqu'à hier. C'est actuellement le lendemain à 11 heures et je ne me sens toujours pas mieux à 100 %. Peut-être que c'était dans les œufs ? | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Crampes, Transpiration, Douleur d'estomac Voir moins
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Hier soir (9 mars 2024), ma fille a commandé le « Philadelphia » (saumon cru) et le « thon épicé croustillant » (thon cru). Elle a d'abord consommé le thon sans problème, puis a mangé tout le saumon sauf un morceau. En mangeant le saumon, elle a... Voir plus commencé à ne pas être d'accord avec elle. Elle a continué à se sentir plus mal et a commencé à avoir des crampes abdominales et des nausées de plus en plus intenses. Environ une heure ou une heure et demie après la consommation, elle a vomi et a continué à avoir de graves crampes et nausées. Je lui ai administré 3 comprimés de charbon avec des laxatifs et elle a réussi à dormir. Le matin, elle se sentait mieux (pas de crampes ni de nausées) et avait plusieurs épisodes de diarrhée. La diarrhée peut être due au fait que le charbon/laxatif a fait son travail. Elle va bien maintenant, AlhamduleAllah. Veuillez noter que nous sommes des clients satisfaits de ce restaurant depuis des années sans aucun problème. Je vais les appeler maintenant pour signaler la même chose. J'espère qu'il s'agissait d'un incident isolé et qu'ils mèneront une enquête appropriée et prendront les mesures correctives nécessaires pour que cela ne se reproduise plus.

Je tiens à mentionner que j'ai contacté le restaurant et que le directeur m'a assuré qu'il prenait l'affaire très au sérieux et qu'il avait immédiatement commencé à enquêter. Selon elle, il s'agit du premier incident jamais signalé en 10 ans d'activité. Je pense qu'elle était sincère et j'espère qu'ils en identifieront la cause et y remédieront sans être lésés par le rapport. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes
Voir moins
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