Rapports de sécurité alimentaire: Lupita's Snacks, 6355 S Western Ave, Chicago, IL 60636, USA
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Rapport réglementaire
Lupita's Snacks, 6355 S Western Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 semaine •source chicago.gov • détails
Report date: Apr 10, 2026
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wet wiping cloth placed on cutting board, instructed to keep in sanitizer bucket.
Source: chicago.gov
41. Wiping cloths: properly used & stored
- comments: wet wiping cloth placed on cutting board, instructed to keep in sanitizer bucket.
Source: chicago.gov
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Rapport réglementaire
Lupita's Snacks, 6355 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 27 févr. 2025
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : la station de surveillance supplémentaire observée placée dans la zone de préparation par le responsable doit être retirée et entretenue.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit…
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : la station de surveillance supplémentaire observée placée dans la zone de préparation par le responsable doit être retirée et entretenue.
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit…
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