Rapports de sécurité alimentaire: Olive and Garlic Gourmet Deli Market, 141 Montague St, Brooklyn, NY 11201, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Marché aux olives et à l'ail, Montague Street, Brooklyn, New York, États-Unis
il y a 1 an • détails
Date de fermeture : 9 juillet 2025
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F…
Motif de la fermeture :
Après cuisson ou retrait de la température de conservation au chaud, les aliments TCS ne sont pas refroidis selon une méthode approuvée selon laquelle la température interne est réduite de 140 °F à 70 °F…
231
Commentaires
Commentaire