Rapports de sécurité alimentaire: Wendy's, 6324 N Western Ave, Chicago, IL 60659, USA
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Rapport réglementaire
Wendy's, 6324 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 6 août 2024
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : pelle à glace observée entreposée dans une unité ouverte attachée à l'extérieur de la machine à glaçons. La cuillère à glace indiquée doit être entreposée dans un contenant propre…
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : pelle à glace observée entreposée dans une unité ouverte attachée à l'extérieur de la machine à glaçons. La cuillère à glace indiquée doit être entreposée dans un contenant propre…
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Rapport réglementaire
Wendy's, 6324 N Western Ave, Chicago, Il, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 août 2021
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : nettoyer l'intérieur des congélateurs, friteuses, micro-ondes, unités de rétention chaude, poste de friture, refroidisseur de boissons, refroidisseur de préparation de condiments et refroidisseur à salade.
54. Les ordures et les ordures…
49. Nettoyage des surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : nettoyer l'intérieur des congélateurs, friteuses, micro-ondes, unités de rétention chaude, poste de friture, refroidisseur de boissons, refroidisseur de préparation de condiments et refroidisseur à salade.
54. Les ordures et les ordures…
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