Rappel de produits Clover Hill Dairy Requesón/Soft Ricotta Cheese en raison de la présence de Listeria

United States

Mise à jour du 18 juin 2026 :
Clover Hill Dairy de Mechanicsville, dans le Maryland, étend son rappel à tous les produits fromagers de marque Clover Hill Dairy en raison du risque de contamination par Listeria monocytogenes. À ce jour, il y a eu 9 maladies, 8 hospitalisations et 1 décès liés aux produits à base de fromage à pâte molle.

Tous les fromages de marque Clover Hill Dairy actuellement sur le marché sont concernés par ce rappel.

PRODUIT : Cuajada molle en saumure
- Quantité/tailles : seau de 5 gallons (30 livres), seau de 2 gallons (14 livres)

PRODUIT : Soft Cuajada (scellé sous vide)
- Quantité/tailles : sacs de 5 livres, coquille de palourde de 2,5 livres, coquille de palourde de 0,90 lb (14 oz)

PRODUIT : Cuajada (scellé sous vide)
- Quantité/tailles : boîtes de 30 livres

PRODUIT : Ricotta
- Quantité/tailles : seau de 5 gallons (40 livres), seau de 2 gallons (18 livres), bacs de 2,5 livres, coquille de palourde de 1 livre

PRODUIT : Soft Cuajada Crumbs
- Quantité/Tailles : Non spécifiée

PRODUIT : Variétés de fromages doux — Cheddar délicieux, cheddar blanc, White Colby, Monterey Jack, Marble Jack
- Quantité/tailles : 1/2 livre, 1 livre, 2,5 livres, 5 livres, 40 livres

PRODUIT : Variétés de fromages à pâte molle — Assortiment de collations : assortiment de produits réguliers, de Stix, de White Colby, de Marble Jack et de délicieux cheddar
- Quantité/tailles : env. 0,40 livres (6,4 oz)

PRODUIT : Variétés de fromages doux — Colby blanc, Marble Jack et délicieux cheddar assortis de 3 en un paquet
- Quantité/tailles : env. 0,20 livres (3,2 oz)

PRODUIT : Variétés de fromages doux — cheddar en grains frais
- Quantité/tailles : boîte de 0,75 lb, boîte de 1,50 lb

PRODUIT : Variétés de fromages affinés — cheddar, cheddar délicieux, cheddar blanc, Monterey Jack
- Quantité/tailles : 1/2 livre, 1 livre, 2,5 livres, 5 livres

PRODUIT : Pack de collations au fromage Sharp Sharp Stix blanc ou jaune
- Quantité/tailles : taille normale, environ 0,40 livres (6,4 oz)

Nom du produit : Fromage aromatisé — Raifort
- Quantité/tailles : 1/2 livre, 1 livre, 2,5 livres, 5 livres, 40 livres

PRODUIT : Fromage aromatisé — Old Bay Cheddar
- Quantité/tailles : 1/2 livre, 1 livre, 2,5 livres, 5 livres, 40 livres

PRODUIT : Variétés de fromages Pepper Jack : cheddar jalapeno, Pepper Jack, Sizzlin Colby et piments Habanero
- Quantité/tailles : 1/2 livre, 1 livre, 2,5 livres, 5 livres, 40 livres

PRODUIT : Variétés de fromages Pepper Jack — Snack Pack assorti Pepperjack Stix — Cheddar jalapeno, Pepper Jack
- Quantité /Tailles : taille normale, environ 0,40 livres (6,4 oz)

PRODUIT : Variétés de fromages Pepper Jack — Assortiment de 3 cheddar jalapeno, Pepper Jack, Sizzlin Colby
- Quantité/tailles : env. 0,20 livres (3,2 oz)

PRODUIT : Variétés de cheddar fumé — cheddar, cheddar blanc
- Quantité/tailles : 1/2 livre, 1 livre

PRODUIT : Variétés de fromages au poivre fumé — Cheddar jalapeno
- Quantité/tailles : pièces de 1/2 lb, pièces de 1 lb

Source : FDA


Mise à jour du 9 juin 2026 :
Clover Hill Dairy a élargi ses informations de rappel pour le fromage à pâte molle Ricotta/Requeson potentiellement contaminé par Listeria monocytogenes. La société a déclaré que les produits rappelés avaient été distribués entre le 4 et le 30 mai 2026 dans le Maryland, le New Jersey, la Caroline du Nord, New York, en Virginie et Washington, D.C.

Outre les produits de marque Clover Hill Dairy, le fromage rappelé peut avoir été reconditionné et vendu sous d'autres marques, notamment KESSO, QUESOS LA RICURA, IZALCO, DE MI PUEBLO et RIO LINDO. Le rappel concerne les contenants à clapet vendus au détail (10 oz, 12 oz et 14 oz) ainsi que les contenants en vrac de 2 gallons et 5 gallons.

Selon l'entreprise, huit cas d'infection à Listeria pourraient être liés au fromage rappelé. Clover Hill Dairy a cessé de produire et de distribuer tous ses produits fromagers pendant que l'enquête se poursuit.

Source : FDA


3 juin 2026 :
Clover Hill Dairy a émis un rappel volontaire de ses produits à base de fromage requesón/ricotta à pâte molle en raison d'une contamination potentielle par la Listeria monocytogenes. Ces produits ont été vendus sur le marché de détail de l'entreprise, sur les marchés fermiers et par l'intermédiaire de distributeurs à New York et en Virginie aux États-Unis.

PRODUIT CONCERNÉ

PRODUIT : Clover Hill Dairy requesón/produits à base de fromage à la ricotta à pâte molle
- Taille : variée (comprend le jalapeño et d'autres variétés aromatisées)
- Lot : Non spécifié (produits identifiés via le permis du fabricant/numéro d'usine « 24-128 »)
- Emballé : vendu sur le marché de détail, sur les marchés fermiers et par l'intermédiaire de distributeurs tiers (certains peuvent être réétiquetés sous différentes marques)

Le rappel a été lancé après la découverte de la contamination potentielle. Le ministère de la Santé du Maryland a suspendu la licence d'exploitation de Clover Hill Dairy et mène une évaluation de suivi. Le rappel a été annoncé le 3 juin 2026.

Une source : health.maryland.gov/newsroom/Pages/Consumer%20advisory%20issued%20for%20Clover%20Hill%20Dairy%20reques%C3%B3n%20soft%20ricotta%20cheese%20products%20due%20to%20risk%20of%20foodborne%20illness.aspx
Mise à jour du 9 juin 2026 : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/clover-hill-dairy-recalls-soft-ricottarequeson-cheese-due-possible-health-risk
Mise à jour du 18 juin 2026 : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/clover-hill-dairy-expands-recall-include-all-clover-hill-dairy-brand-cheese-due-possible-health-risk