La Passerelle prévient de ne pas consommer de pesto aux fleurs d'ail à cause de Clostridium botulinum

103 Boulevard Perron Est, New Richmond, G0C 2B0 Québec, Canada

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) et l'association de soutien en santé mentale « La Passerelle », située au 198, boulevard Perron Est, à New Richmond, ont émis un rappel de pesto de fleurons à l'ail biologique en raison d'une contamination potentielle par le Clostridium botulinum. Le produit a été vendu au marché public de New Richmond au Québec.

Le produit rappelé est :
- Pesto de fleurons à l'ail biologique
- Emballé dans un bocal en verre avec couvercle en métal
- Vendu réfrigéré.
- Il comprend les unités vendues jusqu'au 9 août 2025.
- Le rappel concerne tous les lots unitaires. La classification des risques est de classe I.
- Le produit a été mis en vente au marché public de New Richmond.

Le problème a été découvert par mesure de précaution et aucune maladie n'a été signalée. Le rappel a été lancé le 21 août 2025.

Une source : www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-du-pesto-a-la-fleurette-dail-prepare-et-vendu-par-lassociation-dentraide-pour-la-sante-mentale-la-passerelle-64675