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    Visitez nos pages d'apprentissage pour plus d'informations utiles ou envoyez-nous un courriel: support@iwaspoisoned.com

    Au revoir ! et meilleurs voeux pour votre rétablissement

    Il est possible de contracter une intoxication alimentaire à cause de l'ail. Le principal danger est l'huile aromatisée à l'ail faite maison si l'ail est contaminé par des spores de Clostridium botulinum. Cela est responsable du botulisme, une maladie qui attaque les nerfs de l'organisme et entraîne des difficultés respiratoires et une paralysie musculaire.

    Dernière mise à jour: 27 février 2024

    Produit: Garlic

    Le ministère de la Santé publique de Californie avertit les consommateurs de ne pas consommer les produits alimentaires Shemshad's Litteh Pickle et les légumes en dés marinés, les aubergines, l'ail et le HaftBijar, car ils ont été produits en dehors de la supervision du programme de conserverie... Voir plus CDPH, ce qui les rend vulnérables à une éventuelle contamination par Clostridium botulinum. Les produits étaient vendus dans des épiceries du sud de la Californie, notamment au Woodland Hills Market à Woodland Hills, au Q Market à Van Nuys et au Wholesome Choice Market à Irvine.

    Shemshad procède au rappel volontaire de ses produits Litteh au cornichon et aux légumes en dés marinés, à l'aubergine, à l'ail et au HaftBijar. Ces produits sont sous la marque Shemshad dans des bocaux en verre de 16 onces avec des couvercles métalliques à visser. Le rappel s'applique à tous les codes de lot de ces produits, à l'exception des légumes en dés marinés et de l'ail mariné portant les codes de lot SD31123125 et SG31223125 respectivement.

    La toxine botulique est inodore et incolore, de sorte que les consommateurs ne seront pas en mesure de déterminer si leur produit est affecté. Les consommateurs qui possèdent l'un de ces produits ou des aliments préparés avec ce produit doivent les jeter immédiatement.

    Si vous présentez des symptômes de botulisme tels que diarrhée, nausées, vomissements et maux d'estomac, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

    Une source : cdph.ca.gov
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    Hamburgers au bacon et à l'ail du 21 février de Sonic Drive In Sick




    Mercredi, mon aîné et moi sommes allés dans un fast food drive up et chacun a mangé un hamburger et des tout-petits. Nous avons acheté un sandwich au poulet et des frites pour... Voir plus mon plus jeune enfant (on frappe au bois, le plus jeune est toujours asymptomatique). Environ 45 minutes après avoir mangé mon plus vieux, j'ai eu des nausées et des grondements dans l'estomac. Entre 11 et 2 heures, mon aîné a vomi au travail et est rentré à la maison. Le premier vomi était de la nourriture, puis deux fois de couleur verte, puis de couleur biliaire. Diarrhée accompagnée. À 9 h 30, je les ai emmenés aux urgences locales car ils n'arrêtaient pas de vomir. Ils ont été traités pour des vomissements aigus et une diarrhée aiguë. Ils ont prélevé des échantillons d'urine et de sang. Ils leur ont donné du Zofran et des analgésiques et nous ont renvoyés chez nous. Kiddo a continué à vomir plusieurs fois et le lendemain, il n'y avait que de la diarrhée. Vendredi, j'ai vomi et j'ai commencé à avoir une diarrhée incessante. Nous avons de terribles douleurs intestinales et des gaz. Nous avons bu du Gatorade, nous sommes restés hydratés, avons mangé des craquelins et de la compote de pommes quand nous le pouvions et hier, nous avons pensé que nous allions mieux. Personne n'a présenté de symptômes. Nous les avions désinfectés au fur et à mesure pour éviter toute propagation au plus jeune enfant. Ce soir, nous avons la nausée et j'ai de nouveau la diarrhée. Nous avons tous les deux emmené Zofran. Nous savons que nous avons quelque chose. Nous n'avons rien mangé ce jour-là à part le burger. Nous avons eu un rendez-vous avec les soins primaires lundi et nous attendons les résultats des analyses de selles. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Autre, gaz, Bile Voir moins
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    Le 25/02/24 vers 17 heures, j'ai reçu un sandwich au poulet, du macaroni au fromage, de la purée de pommes de terre et des ailes avec sauce à l'ail via DoorDash. Vers 19 heures, je me suis sentie étourdie, j'ai eu des sueurs froides et j'ai eu... Voir plus de graves crampes accompagnées de frissons. J'ai d'abord vomi, puis j'ai eu de la diarrhée pendant environ 12 heures. Je me suis senti mieux le lendemain, à part quelques crampes d'estomac mineures. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons Voir moins
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    Date de fermeture : 14/02/2024

    Infractions :
    - Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/du chauffage et de la température pour des aliments sûrs qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures... ailes de poulet à 53 °F... Voir plus à 51 °F dans des grilles rapides, boulettes de viande à 51 °F, sauce marinara à 50 °C avec poêle couverte et empilée les unes sur les autres dans la glacière. Les aliments ont été refroidis pendant la nuit. Problème d'arrêt de vente. **Avertissement**

    - Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar... 5 petits insectes vivants sous le lave-vaisselle, 4 petits insectes vivants dans un distributeur de soda au poste serveur. **Avertissement**

    - Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts... 2 excréments de rongeurs dans l'armoire du poste serveur, 9 excréments de rongeurs près du siphon de sol à l'intérieur de l'armoire du poste serveur. **Avertissement**

    - Priorité élevée - Arrêt de vente émis pour contrôler la durée et la température des aliments sains en raison d'un abus de température.... Temps de cuisson/chauffage et contrôle de la température pour les aliments salubres non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures... ailes de poulet 53F-51 F dans des racks, boulettes de viande 51 F sauce marinara à 50° avec poêle couverte et empilée les unes sur les autres au walk-in cooler. Les aliments ont été refroidis pendant la nuit. **Avertissement**

    - Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs conservés au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit... fromage ricotta à 51°, sauce romano à l'ail à 51° au four à pizza dans un bain de glace, aliments non préparés ni cuits aujourd'hui, aliments conservés moins de 4 heures. Le directeur a déposé les aliments dans une glacière acceptable. **Mesures correctives prises** **Violation réitérée** **Avertissement**

    - Priorité élevée - Le contrôle du temps et de la température pour les aliments salubres identifiés dans la procédure écrite comme un aliment conservé en utilisant le temps comme contrôle de santé publique n'a pas d'horodatage... ailes de poulet cuites près de la pizzeria, aliments conservés moins de 4 heures. Le responsable est chronométré. **Violation répétée** **Avertissement**

    - Priorité élevée - Contrôle de la durée et de la température pour la salubrité des aliments, autres que la viande entière rôtie, maintenue à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit... Maintien à chaud de l'oignon caramélisé à 111° C dans une table de conservation chaude près du four à pizza pendant moins de 4 heures, l'employé réchauffait 180° F au moment de l'inspection. **Corrigé sur site** **Avertissement**

    - Priorité élevée - Substance toxique/produit chimique mal entreposé... désinfectez le flacon pulvérisateur, le flacon pulvérisateur contre les fourmis, les cafards à proximité de la machine à expresso du poste serveur. Le directeur a déménagé. **Corrigé sur site** **Avertissement**

    Source : Département de la santé de Floride
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    Je suis dans mes toilettes et je suis assise comme si mes fesses étaient en train de se passer, mfs, arrête de surpeupler ce foutu restaurant. Il n'est pas bon de commencer par W et maintenant mes fesses sont sur le point de tomber par-dessus un barrage. Poulet, je dois être prête pour l'école dans 30 minutes. Le pain à l'ail était 10/10 hier soir | Symptômes: Diarrhée Voir moins
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    J'ai mangé au Medieval Times de Chicago hier soir. Mon partenaire et moi avons été extrêmement gazeux et nauséeux ce matin. Je ne peux rien manger aujourd'hui, j'ai chaud et froid de temps en temps. Il a mangé du yaourt et a vomi immédiatement après. Nous y... Voir plus avions les offres standard, notamment la soupe aux tomates, le pain à l'ail, les pommes de terre et le poulet. Aucun de nous n'a mangé de dessert, donc c'est probablement sans danger. Nous avons tous les deux bu de l'eau pour les boissons. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, gaz Voir moins
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    Nous avons mangé au Wingstop à Boardman, dans l'Ohio, et j'ai mangé 10 combinaisons de 5 barbecues et 5 parmesan à l'ail ! J'allais bien jusqu'à mon retour à la maison, puis vers 3 heures du matin, j'ai commencé à avoir de la diarrhée et des vomissements ! Au restaurant, j'ai vu un employé distribuer du poulet sans gants ! C'est un grand NON NON | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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    19 février (veille du lundi) La nourriture au restaurant. J'ai commandé le Lone Star Smoke Burger, avec un substitut à Impossible Burger. Le burger et les frites étaient tous froids. La sauce aïoli au burger et à l'ail avait un drôle de goût. Quelques heures plus tard,... Voir plus j'ai eu d'atroces douleurs à l'estomac et j'ai cru devoir me rendre aux soins d'urgence. Plus tard, j'ai vomi et j'ai eu une diarrhée aqueuse importante. J'ai passé toute la nuit aux toilettes aux petites heures. Diarrhée aqueuse constante. Je n'ai pas pu aller travailler le lendemain. | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Vomissements, Nausée Voir moins
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    Crevettes surgelées au beurre à l'ail de marque Kirkland. Dans les 2 heures suivant la consommation, j'ai eu de graves crampes d'estomac et une diarrhée qui a duré environ 10 heures. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Crampes Voir moins
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    Mon mari et moi avons mangé au Cheesecake Factory hier soir. J'ai mangé des crevettes au citron et à l'ail et une salade d'accompagnement, mais certains morceaux de laitue avaient un goût aigre pour moi. Une demi-heure plus tard, j'ai eu des nausées, puis de la diarrhée et j'ai commencé à vomir. J'ai été malade toute la nuit et je n'ai même pas pu aller travailler aujourd'hui. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements Voir moins
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