La Passerelle advierte no consumir pesto de flores de ajo debido al Clostridium botulinum

103 Boulevard Perron Est, New Richmond, G0C 2B0 Québec, Canada

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPAQ) y la Asociación de Apoyo a la Salud Mental «La Passerelle», ubicada en 198 Perron Boulevard East, en New Richmond, retiraron del mercado el pesto de floretes de ajo orgánico debido a la posible contaminación por Clostridium botulinum. El producto se vendió en el mercado público de New Richmond en Quebec.

El producto retirado del mercado es:
- Pesto de floret de ajo ecológico
- Envasado en un tarro de cristal con tapa metálica
- Se vende refrigerado.
- Incluye las unidades vendidas hasta el 9 de agosto de 2025.
- La retirada afecta a todos los lotes unitarios. La clasificación del riesgo es de clase I.
- El producto se puso a la venta en el mercado público de New Richmond.

El problema se descubrió como medida de precaución y no se ha reportado ninguna enfermedad. El retiro se inició el 21 de agosto de 2025.

Fuente: www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/avis-de-ne-pas-consommer-du-pesto-a-la-fleurette-dail-prepare-et-vendu-par-lassociation-dentraide-pour-la-sante-mentale-la-passerelle-64675