Sushi Mai Franchising Inc. contenant des crevettes cocktail - rappelé en raison de Salmonella

California, United States

Nom de l'entreprise : Mai Franchising Inc.
Marque : Mai Franchising Inc.
Produit rappelé : sushi contenant des crevettes cocktail
Raison du rappel : Salmonella
Date de rappel de la FDA : 14 août 2021
Détails du rappel : 14/08/2021, Mai Franchising Inc., d'Allentown, Pennsylvanie rappelle volontairement 103 paquets de sushis contenant des crevettes cocktail pour des produits achetés dans l'État de Californie uniquement. En relation avec l'extension de rappel de crevettes initiée par Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd, en raison d'une éventuelle salmonelle contamination des crevettes congelées.

Les produits sont emballés dans des contenants à couvercle transparent, avec des étiquettes indiquant le nom du produit, les ingrédients et la date la plus indiquée. Les produits peuvent être identifiés avec la date de fabrication artisanale du 8/12/2021 et 8/13/2021 et la date Best By du 13/08/2021 et du 14/08/2021 et des UPC suivants :

Nom - UPC
ROULEAU TEMPURA ÉPICÉ AUX CREVETTES - 81282401109
SUPER SET DE ROULEAU SPÉCIAL 16PC - 81282401129
NIGIRI ASSORTI DU CHEF 6PC - 81282401130
ROULEAU DE SCORPION - 81282401138
SUPER SET BR SPECIAL ROLL 16PC - 81282401203
PACK DE VARIÉTÉS CUITES - 81282401349
ROULEAU FRAIS À LA MANGUE CREVETTE - 81282401374

Les produits ont été vendus dans les comptoirs Mai Sushi situés dans les magasins New Leaf Community Market, dans le nord de la Californie, aux endroits suivants :

Nom et adresse du magasin
New Leaf Market - Capitola 1210 41e Avenue, Capitola, CA 95010
New Leaf Market - Evergreen 5667 Silver Creek Valley Road, San José, CA 95138
New Leaf Market - Halfmoon Bay 150, chemin San Metro, Half Moon Bay, CA 94019
New Leaf Market - Pacific 1134 Pacific Avenue, Santa Cruz, CA 95060
New Leaf Market - Santa Cruz 1101 Fair Avenue, Santa Cruz, CA 95060

Le rappel a été lancé après que Avanti Frozen Foods Pvt. Ltd a étendu son rappel à un lot particulier de crevettes congelées reçu par Mai Sushi dans certains de nos sites californiens. Bien que ces produits aient une durée de conservation d'un jour, l'entreprise lance ce rappel afin d'assurer la sécurité des clients.

Ce rappel est réalisé avec la connaissance de la Food and Drug Administration des États-Unis.

Tous les produits Mai Franchising LLC concernés sont destinés aux clients à consommer immédiatement après l'achat et ont une durée de conservation d'un jour.

Consultez les détails complets des rappels sur www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/mai-franchising-inc-alert-shrimp-sushi-rolls-relation-shrimp-recall-initiated-avanti-frozen-foods

Source : FDA