Rapport par
Recall notice
Base de soupe Dashi - rappel en raison de la présence non déclarée de blé et de soja
il y a 3 ans •source fda.gov
United States
Wismettac Asian Foods, Inc. rappelle des emballages de 17,6 oz de base de soupe Marutomo Dashi parce qu'ils peuvent contenir du blé et du soja non déclarés. Les personnes allergiques ou fortement sensibles au blé et au soja courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. Le produit a été distribué en Californie et au Nevada dans des restaurants et des magasins de détail. Aucune maladie liée à ce problème n'a été signalée à ce jour.Le produit est livré dans un emballage en plastique bleu de 17,6 oz avec une étiquette autocollante en anglais au dos de l'emballage. Les dates de péremption concernées ont été distribuées entre le 1er juillet 2021 et le 22 juillet 2022. L'UPC du produit est 074410374020. Le rappel a été lancé après qu'il a été découvert que le produit contenant du blé et du soja était distribué dans un emballage qui ne révélait pas la présence de blé et de soja.
Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par une erreur humaine lors du processus de vérification de l'étiquette du produit. La distribution du produit a été arrêtée jusqu'à ce que l'entreprise soit certaine que le problème a été corrigé. Les consommateurs qui ont acheté le produit sont invités à le retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.
Si vous avez subi des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient lésées, et il permet une meilleure surveillance.
Nom de l'entreprise : Wismettac Asian Foods, Inc.
Nom de marque : Marutomo
Produit rappelé : Base de soupe Dashi
Motif du rappel : Présence non déclarée de blé et de soja
Date de rappel de la FDA : 26 juillet 2022
Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/wismettac-asian-foods-issues-allergy-alert-undeclared-wheat-and-soy-dashi-soup-base
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