Quebec,
Canada
La Pâtisserie Boulangerie Del Sole, située au 7750, boulevard Henri-Bourassa Est, à Montréal, a émis un rappel pour divers gâteaux en raison de la présence non déclarée de blé, de soja, de sulfites et de lait. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation et la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. Le problème a été découvert lors d'inspections de routine effectuées par la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal. Les produits étaient mis en vente dans plusieurs établissements de la province de Québec. Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ à ce jour.
Les produits concernés sont notamment les suivants :
- « Gâteau à la ganache » (blé, soja et lait) - Format unitaire
- « Gâteau aux cannoli » (blé, soja et lait) - Format unitaire
- « Gâteau à la vanille et aux framboises » (blé, soja et lait) - Format unitaire
- « Gâteau Ferrero Rocher » (blé, soja et lait) - Format unitaire
- « Gâteau au tiramisu » (blé, soja, sulfites et lait) - Format unitaire
- « Gâteau Saint-Honoré » (blé, soja, sulfites et lait) - Format unitaire
Ces produits peuvent contenir des allergènes non déclarés dans tous les lots dont l'étiquette ne mentionne pas leur présence.
Les produits étaient emballés dans un couvercle en plastique transparent, vendus congelés et étiquetés avec la mention « Pâtisserie Boulangerie Del Sole ».
Si vous avez ce produit chez vous, ne le consommez pas et retournez-le au magasin où il a été acheté.
Si vous ressentez des effets nocifs dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.quebec.ca/nouvelles/actualites/details/presence-non-declaree-de-ble-gluten-de-soya-de-sulfites-et-de-lait-dans-divers-gateaux-fabriques-par-lentreprise-patisserie-boulangerie-del-sole-55759
