Huîtres Norm Bloom & Son - rappelées en raison du norovirus

St. Louis, Missouri, United States

Norm Bloom & Son Oysters a initié un rappel de certaines huîtres en raison d'une contamination potentielle par le norovirus. Le rappel a été conseillé par la FDA et affecte les restaurants et les détaillants. Les huîtres ont été distribuées dans divers États, notamment le Connecticut, la Floride, la Géorgie, le Maine, le Maryland, le Massachusetts, le Minnesota, le New Jersey, l'Ohio, le Rhode Island, la Caroline du Sud et le Texas.

Le produit rappelé concerne les huîtres récoltées par Norm Bloom and Son, identifiées par CT-069-SS, AQ, de Westport, CT, lot 207, avec une date de récolte du 20/02/2024.

Le norovirus peut causer des maladies graves, en particulier chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les consommateurs ne doivent pas manger les huîtres potentiellement contaminées.

Source : www.fda.gov/food/alerts-advisories-safety-information/fda-advises-restaurants-and-retailers-recall-certain-oysters-westport-connecticut-potentially