Sea Star Hareng Fumé rappelé en raison de Clostridium Botulinum

United States

Total Products Distributors, située à Brooklyn, NY, rappelle son produit « Sea Star Smoked Herring » en raison du fait que le poisson n'a pas été éviscéré. La vente de poisson non éviscéré est interdite à New York car elle présente un risque sanitaire important en raison de la concentration potentielle de spores de Clostridium botulinum dans les viscères du poisson. Le produit a été distribué dans des magasins de détail à New York, au New Jersey et dans le Maryland.

PRODUIT CONCERNÉ

PRODUIT : Sea Star Smoked Herring
- Concerne les caisses en bois de 18 lb (8,165 kg)
- Avec le numéro de lot C076135008
- Et le code UPC 779150-747638.
- Le rappel a été initié à la suite d'inspections de routine effectuées par le Département de l'Agriculture et des Marchés de l'État de New York.

La vente de poisson non éviscéré est interdite à New York en raison des risques pour la santé.

Source : www.aol.com/articles/brooklyn-distributor-recalls-uneviscerated-smoked-183931000.html