Crème glacée Taharka Brothers Ice Cream Peanut Butter Cup - rappel en raison de la présence de Salmonella

Washington, District of Columbia, United States

Taharka Brothers Ice Cream de Baltimore, dans le Maryland, rappelle sa crème glacée Peanut Butter Cup, car elle peut être contaminée par Salmonella. La crème glacée Peanut Butter Cup affectée a été distribuée entre le 03/01/2022 et le 28/05/2022 dans la région du Maryland et de DC par le biais d'épiceries, de boutiques de scoop, de restaurants et de livraisons directes aux consommateurs. Aucune maladie ou plainte liée à la santé liée à ce rappel n'a été signalée à Taharka Brothers à ce jour. Cependant, il existe une flambée épidémique associée à la consommation de beurre d'arachide JIF.

Salmonella, un organisme qui peut provoquer des infections graves et parfois mortelles chez les jeunes enfants, les personnes âgées ou fragiles et les autres personnes dont le système immunitaire est affaibli. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella souffrent souvent de fièvre, de diarrhée (qui peut être sanglante), de nausées, de vomissements et de douleurs abdominales. Dans de rares cas, l'infection à Salmonella peut entraîner la pénétration de l'organisme dans la circulation sanguine et provoquer des maladies plus graves telles que des infections artérielles (c'est-à-dire des anévrismes infectés), une endocardite et l'arthrite.

Le produit se présente sous deux formes, un contenant en papier de 16 onces, qui comprend un motif de coupes de beurre d'arachide sur fond blanc. Le code-barres sur le côté du conteneur indique 38455-7827. Le produit était également vendu dans des contenants rectangulaires en carton marron mesurant 2,5 gallons avec une étiquette autocollante blanche indiquant Peanut Butter Cup.

Le potentiel de contamination a été noté après que des tests de routine effectués par le fournisseur d'ingrédients J. M. Smucker Co. ont révélé la présence de Salmonella dans certains de ses produits à base de beurre d'arachide. Le beurre d'arachide de marque J. M. Smucker Co. a été utilisé dans la production de crème glacée Peanut Butter Cup jusqu'au 28/05/2022 et distribué à de nombreux détaillants, dont les suivants :

Marché des rues : Green Valley Marketplace
Les tourbillons de Roland Park : Good Food Markets Santoni's
Marché Graul : Geresbecks

Les clients grossistes sont encouragés à retirer de la circulation la crème glacée au beurre d'arachide affectée, à photographier le produit et à le jeter.

Les clients individuels sont invités à ne pas consommer de crème glacée et à se rendre dans un magasin Taharka Brothers pour un échange ou un remboursement.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella, il est important de les signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les épidémies et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Taharka Brothers Ice Cream
Nom de marque : Taharka Brothers
Produit rappelé : Crème glacée au beurre d'arachide
Motif du rappel : Salmonella
Date de rappel de la FDA : 6 juin 2022

La source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/taharka-brothers-ice-cream-recalls-peanut-butter-cup-ice-cream-because-possible-health-risk