United States
Le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère de l'Agriculture des États-Unis émet une alerte de santé publique concernant les produits prêts-à-manger étiquetés comme étant de la soupe au bœuf inspirée de la birria en raison d'une erreur de marque et d'un allergène non déclaré. Le produit étiqueté comme étant une soupe au bœuf inspirée de la birria peut en fait contenir une soupe au poulet et aux nouilles à base de plantes, qui contient du sésame, un allergène connu, qui n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit. Aucun cas confirmé d'effet indésirable lié à la consommation de ces produits n'a été signalé. Ces articles ont été expédiés à des points de vente en Arizona, en Californie, à Hawaï, en Idaho, au Montana, au Nevada, en Oregon et à Washington.
Le produit RTE étiqueté comme une soupe de bœuf inspirée de la birria pouvant contenir une soupe au poulet et aux nouilles à base de plantes a été produit le 18 novembre 2023. Le produit suivant fait l'objet de l'alerte de santé publique :
- Soupe au bœuf avec hominy inspirée de la birria de WHOLE FOODS MARKET KITCHENS. Gobelets en plastique de 24 oz. « À UTILISER AVANT LE 01/02/24 ». Code du lot 11183. Le dessus des gobelets en plastique peut porter la mention « Soupe au poulet et aux nouilles à base de plantes WHOLE FOODS MARKET KITCHENS À BASE DE PROTÉINES VÉGÉTALES ». NE CONTIENT PAS DE POULET. »
Le produit faisant l'objet de l'alerte de santé publique porte le numéro d'établissement « EST. 18235 » inscrit sur la marque d'inspection de l'USDA.
Le problème a été découvert par le détaillant après qu'un employé du magasin a identifié un cas de soupe au poulet et aux nouilles à base de plantes RTE portant la bonne étiquette supérieure mais les étiquettes recto et verso incorrectes. Le FSIS émet cette alerte de santé publique afin de sensibiliser les consommateurs au fait que ces produits ne doivent pas être consommés.
Le FSIS recommande de jeter ces produits ou de les retourner au lieu d'achat. Aucun rappel n'a été demandé car les produits ne sont plus disponibles à l'achat.
Si vous subissez des dommages causés par des allergènes ou des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.
Une source :
www.fsis.usda.gov
