United States
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos está emitiendo una alerta de salud pública para los productos listos para comer (RTE) etiquetados como sopa de carne de res inspirada en la birria debido a que están mal etiquetados y contienen un alérgeno no declarado. El producto etiquetado como sopa de ternera inspirada en la birria puede contener sopa de fideos con pollo a base de plantas, que contiene sésamo, un alérgeno conocido, que no figura en la etiqueta del producto. No se han recibido informes confirmados de reacciones adversas debidas al consumo de estos productos. Estos artículos se enviaron a tiendas minoristas en Arizona, California, Hawái, Idaho, Montana, Nevada, Oregón y Washington.
El producto RTE etiquetado como sopa de ternera inspirada en la birria que puede contener sopa de pollo con fideos de origen vegetal se produjo el 18 de noviembre de 2023. El siguiente producto está sujeto a la alerta de salud pública:
- Sopa de carne con maíz molido inspirada en la birria de WHOLE FOODS MARKET KITCHENS. Vasos de plástico de 24 onzas. «USAR ANTES DEL 01/02/24». Código de lote 11183. La parte superior de los vasos de plástico puede llevar la etiqueta «Sopa de fideos con pollo a base de plantas de WHOLE FOODS MARKET KITCHENS HECHA CON PROTEÍNAS DE ORIGEN VEGETAL». NO CONTIENE POLLO».
El producto sujeto a la alerta de salud pública lleva el número de establecimiento «EST. 18235» dentro de la marca de inspección del USDA.
El minorista descubrió el problema después de que un empleado de la tienda identificara un caso de sopa de fideos con pollo a base de plantas de RTE que llevaba la etiqueta superior correcta, pero en la parte delantera y trasera incorrectas. El FSIS emite esta alerta de salud pública para garantizar que los consumidores sepan que estos productos no deben consumirse.
El FSIS recomienda que estos productos se desechen o se devuelvan al lugar de compra. No se solicitó la retirada porque los productos ya no están disponibles para su compra.
En caso de que sufra daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante que lo informe. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas resulten perjudicadas, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.
Fuente:
www.fsis.usda.gov
