Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : 3 Kings Jerk & Soul Llc, 556 N Cicero Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
556 North Cicero Avenue, Chicago, 60644 Illinois, United States
Date du rapport : 6 février 202455. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : de la graisse observée s'est accumulée sur le sol derrière de l'équipement lourd lors de la préparation avant. Il est demandé de supprimer.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : ventilation observée des grilles de hotte avec accumulation de graisse. Il est demandé de nettoyer et d'entretenir.
Une source : chicago.gov
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