Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Agave Bandido, 14531 SW 5th St, Pembroke Pines, FL 33027, États-Unis.
il y a 1 an • entreprise
14531 Southwest 5th Street, Pembroke Pines, 33027 Florida, United States
Date de fermeture : 06/04/2024Infractions :
Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Espace bar à l'extérieur de la cuisine -6 insectes volants sur le comptoir du bar -2 insectes volants atterrissant sur la table de préparation rangement de verres propres -3 insectes volants volant dans le coin arrière du bar -1 insecte volant atterrissant sur la table de préparation dans le coin cuisine. -Environ 8 insectes volants atterrissent sur la zone du lave-vaisselle à oignons rouges, à l'extérieur de la cuisine. Le directeur a jeté les oignons. **Avertissement**
Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés ou mal séparés des aliments prêts à consommer. Crevettes crues au-dessus du bifteck cuit, l'employé a placé des crevettes crues sous le bifteck cuit **Corrigé sur site** **Avertissement**
Priorité élevée - Arrêt de vente émis parce que les aliments ne sont pas en bon état et sains. Environ 8 insectes volants atterrissent sur la zone du lave-vaisselle à oignons rouges, à l'extérieur de la cuisine. Le directeur a jeté les oignons. Voir l'arrêt de la vente. **Avertissement**
Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour des aliments sûrs maintenus au froid à plus de 41 degrés Fahrenheit. Aliments non préparés ni portionnés aujourd'hui. Tomates en dés (58F - Maintien à froid), contenant observé sur la glace inférieure, récipient entier par un employé pour un refroidissement rapide. **Mesures correctives prises** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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