Rapport sur la sécurité alimentaire : Ali's Food Mart, 1308 S Central Park Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60623 Illinois, United States

Date du rapport : 8 avril 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : Plus de 20 déjections de rats ont été observées éparpillées sur le sol sous les étagères d'exposition, près du chauffe-eau et entre les étagères dans les zones de vente, de préparation et de stockage. Le gérant a été invité à appeler un exterminateur pour nettoyer et désinfecter toutes les zones. Citation de base prioritaire 7-38-020(a) émise.

51. Plomberie installée ; dispositifs anti-retour appropriés
- commentaires : 5-205. 15 Une fuite a été observée sous l'évier utilitaire et le lavabo dans la salle de bain. Le gérant a été invité à réparer et à entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 Des équipements et des caisses inutilisés ont été observés stockés à l'extérieur et dans les zones de stockage arrière. Le gérant a été invité à retirer tous les articles inutiles pour prévenir l'infestation de nuisibles.

Source : chicago.gov