Rapport par
Rapport sur la sécurité alimentaire : Asian Street Sushi Thai Bar, North Palm Beach, FL 33408, États-Unis.
il y a 3 ans •source miamiherald.com • entreprise
Rapport réglementaire
North Palm Beach, 33408 Florida, United States
Date de fermeture : 11-06-2020Priorité élevée - Aliments crus pour animaux entreposés sur ou avec des aliments prêts à manger dans un congélateur - tous les produits emballés dans le commerce. Canard brut non emballé dans un emballage commercial sur cheesecake au congélateur Reachin dans la zone de cuisson. L'opérateur a déplacé cheesecake vers le haut du congélateur. **Sur site corrigé** **Avertissement**
Priorité élevée - Activité des rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs trouvés. 16 excrétions de rongeurs dans une aire d'entreposage à sec près de la machine à vaisselle, pas de porte. 6 excréments de rongeurs par chauffe-eau près des congélateurs thoraciques dans la zone de préparation arrière. 5 fientes de rongeurs sous étagères de la zone de préparation à la cuisinière 7 excréments de rongeurs sous une boîte de soude aire de stockage près de la ligne de cuisson près des refroidisseurs. 1 rongeur tombant près des toilettes des employés près de la ligne de cuisson. **Avertissement**
Source : Ministère de la Santé de la Floride
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