Rapport sur la sécurité alimentaire - Hotel, Playa Blanca Canarias

26 Avenida de Papagayo, Playa Blanca, 35580 Canarias, Spain

Ma famille et moi étions en vacances au Barcelo Playa Blanca et nous avons eu une intoxication alimentaire à l'hôtel. Tout d'abord, au buffet du déjeuner, j'ai commandé du poulet fraîchement cuisiné. Le chef a demandé « mi-cuit ou bien cuit », ce à quoi j'ai répondu que le poulet ne pouvait être que bien cuit. On m'a servi du poulet cru mais je ne l'ai pas mangé. Le lendemain, j'ai commandé du poisson fraîchement cuit. Encore une fois, il n'était pas assez cuit mais je ne l'ai pas mangé. Le lendemain soir, ma famille et moi avons mangé au restaurant mexicain de l'hôtel. Nous avons tous mangé des enchiladas au poulet et avons eu une intoxication alimentaire pendant la nuit. Nous y avons rencontré une autre famille qui a également mangé la même chose et a eu une intoxication alimentaire le lendemain. Lorsque je l'ai signalé au directeur de l'hôtel, j'ai été licencié au motif qu'il s'agissait d'un virus. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux