Rapport par
Irruption
Big Wig Tacos & Burritos à Evanston, IL lié à une épidémie de Norovirus
il y a 2 ans •source evanstonroundtable.com • entreprise
950 Church Street, Evanston, 60201 Illinois, United States
Le Département de la Santé et des Services Humains d'Evanston (EHHS) aux côtés de l'Université Northwestern, enquête sur une épidémie de norovirus liée au populaire restaurant de tacos, Big Wig Tacos situé au 950 Church St, Evanston, IL. À ce jour, plusieurs cas de symptômes gastro-intestinaux sévères suite à la consommation dans l'établissement ont été signalés.Une enquête plus approfondie a révélé que l'épidémie était associée à un événement spécifique, "$1 Burrito pour les Étudiants de Northwestern", organisé chez Big Wig Tacos & Burritos sur Church St, Evanston le 18 novembre 2023, entre 13h et 20h. Les individus affectés ont signalé un inconfort stomacal, des vomissements et de la diarrhée dans les 12 à 48 heures après la consommation dans le restaurant de tacos. À la lumière de ces rapports, l'EHHS, le 19 novembre, a mené une inspection de l'établissement où ils ont confirmé l'existence d'une politique de santé des employés et des procédures de nettoyage.
Lors de la découverte de l'épidémie, l'EHHS a commencé une enquête complète conjointement avec l'Université Northwestern. Dans le cadre de l'enquête, un questionnaire en ligne a été diffusé pour collecter des données supplémentaires concernant cet incident. Tous les clients, qu'ils aient ou non ressenti des symptômes, qui ont assisté à l'événement à prix réduit sont encouragés à remplir ce formulaire.
Le norovirus, souvent confondu avec la 'grippe intestinale' ou la grippe, est un virus hautement contagieux qui mène à une gastro-entérite sévère, avec des symptômes comme la diarrhée, les vomissements, les nausées et les douleurs d'estomac, apparaissant dans les 12 à 48 heures d'exposition. Il se propage par contact direct avec une personne infectée, des aliments contaminés, de l'eau et des surfaces. Pour prévenir la propagation supplémentaire de cette épidémie et vous protéger du norovirus, un lavage fréquent des mains avec du savon et de l'eau est recommandé. De même, les individus affectés devraient s'abstenir de préparer de la nourriture pour d'autres ou de travailler dans une garderie, un établissement de soins de santé ou un établissement de service alimentaire.
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