Le département de la santé et des services sociaux d'Evanston (EHHS), aux côtés de la Northwestern University, enquête sur une épidémie de norovirus liée au célèbre magasin de tacos Big Wig Tacos situé au 950 Church St, à Evanston, dans l'Illinois. À ce jour, plusieurs cas de
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symptômes gastro-intestinaux graves consécutifs à une consommation en provenance de l'établissement ont été signalés.
Une enquête plus approfondie a révélé que l'épidémie était associée à un événement spécifique, le « Burrito à 1$ pour les étudiants du Nord-Ouest », organisé au Big Wig Tacos & Burritos sur Church St, à Evanston, le 18 novembre 2023, entre 13 h et 20 h. Les personnes touchées ont signalé des maux d'estomac, des vomissements et de la diarrhée dans les 12 à 48 heures suivant leur consommation au restaurant à tacos. À la lumière de ces rapports, l'EHHS a procédé le 19 novembre à une inspection de l'établissement où elle a confirmé l'existence d'une politique de santé des employés et de procédures de nettoyage.
Après la découverte de l'épidémie, l'EHHS a lancé une enquête complète conjointement avec la Northwestern University. Dans le cadre de l'enquête, un questionnaire en ligne a été diffusé afin de recueillir des données supplémentaires concernant cet incident. Tous les clients, qu'ils aient présenté des symptômes ou non, qui ont participé à l'événement de réduction sont invités à remplir ce formulaire.
Le norovirus, communément confondu avec la « grippe gastrique » ou la grippe, est un virus très contagieux qui entraîne une gastro-entérite sévère, avec des symptômes tels que diarrhée, vomissements, nausées et maux d'estomac, qui apparaissent dans les 12 à 48 heures suivant l'exposition. Elle se propage par contact direct avec une personne infectée, des aliments, de l'eau et des surfaces contaminés. Pour prévenir la propagation de cette épidémie et vous protéger contre le norovirus, il est recommandé de se laver fréquemment les mains à l'eau et au savon. De même, les personnes touchées devraient s'abstenir de préparer de la nourriture pour d'autres personnes ou de travailler dans une garderie, un établissement de santé ou un établissement de restauration.
Si vous ressentez des symptômes liés au norovirus, signalez-le dès maintenant. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres ne soient lésés, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin
Une source :
evanstonroundtable.com
