Rapport sur la sécurité alimentaire - Boathouse Restaurant, Traverse City Michigan

14039 Peninsula Drive, Traverse City, 49686 Michigan, United States

Nous avons mangé le mercredi soir (26 février) pour la semaine du restaurant. Huîtres crues, bifteck mi-saignant avec queue de homard. Mon petit ami est tombé gravement malade le lendemain avec des vomissements par projectiles, de la diarrhée, de la transpiration, des frissons et de graves crampes. La pire intoxication alimentaire que j'ai vue. J'ai des symptômes similaires mais pas aussi graves, mon steak était plus cuit. Je pense que c'était le coupable. | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Transpiration