Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant Camila's Miami, 129 SE 1st Ave, Miami, Floride 33131, États-Unis.
il y a 3 ans •source miamiherald.com • entreprise
129 Southeast 1st Avenue, Miami, 33131 Florida, United States
Date de fermeture : 24/02/2022Priorité élevée - Activité de gardon présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Cuisine au premier étage, à proximité d'une boîte chaude sur roues avec du riz cuit, des haricots noirs et du bœuf cuit pour les clients : 2 cafards vivants rampant sur le sol. Observé dans la même zone, cuisine du premier étage : environ 7+ cafards vivants rampant sur et à l'intérieur des trous du mur.
Priorité élevée - Les aliments crus pour animaux ne sont pas correctement séparés les uns des autres dans l'unité de retenue en fonction de la température de cuisson minimale requise.
Priorité élevée - Le tuyau de pulvérisation au niveau du lavabo est plus bas que le bord de l'évier.
Source : Département de la santé de Floride
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