Rapport sur la sécurité alimentaire : Cheong Hei Restaurant, Baxter Ave, Queens, NY, USA.

11373 New York, United States

Date de fermeture : 9 juin 2026
Raison de la fermeture :
Dispositif anti-siphonnage ou de prévention du reflux non fourni là où il est requis ; équipement ou sol non correctement drainé ; système d'évacuation des eaux usées en mauvais état ou ne fonctionnant pas correctement. Condensation ou déchets liquides éliminés de manière inappropriée.
Présence de rats ou de rats vivants dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Équipement ou ustensile désinfecté, y compris l'ustensile de distribution d'aliments en cours d'utilisation, utilisé ou stocké de manière inappropriée.
Pesticide non correctement étiqueté ou utilisé par une personne non agréée. Pesticide ou autre produit chimique toxique utilisé/stocké de manière inappropriée. Station d'appât non protégée et non verrouillée utilisée.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ou de conditions propices aux rongeurs, insectes ou autres nuisibles.
Conception, construction, matériaux utilisés ou entretien de la surface en contact avec les aliments inadéquats. Surface non facilement nettoyable, désinfectable et entretenue.
Surface ou équipement sans contact avec les aliments fabriqué à partir d'un matériau inacceptable, non maintenu propre, ou non correctement scellé, surélevé, espacé ou mobile pour permettre l'accessibilité au nettoyage sur tous les côtés, au-dessus et en dessous de l'unité.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Aliment TCS chaud non maintenu à 60 °C ou au-dessus.
Surface en contact avec les aliments non correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité lors de laquelle une contamination aurait pu survenir.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.