Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Chipotle Mexican Grill, 2201 E Semoran Blvd, Apopka, FL 32703, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
2201 East Semoran Boulevard, Apopka, 32703 Florida, United States
Date de fermeture : 18/04/2023Violations :
- Priorité élevée - Présence d'une activité de cafards, comme en témoigne la découverte de cafards vivants. 2 cafards vivants accrochés au mur à côté de la ligne de cuisson de l'évier à main 1 cafard vivant accroché au mur sous la ligne de cuisson du lavabo
- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour les aliments salubres, autres que les rôtis de viande entière, maintenus à une température inférieure à 135 degrés Fahrenheit. Riz blanc à 120° ; à déguster, le riz tient moins de 4 heures, réchauffé pour un rétablissement immédiat de la température **Action correctrice prise**
Source : Département de la santé de Floride
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