Rapport sur la sécurité alimentaire - Chipotle Mexican Grill, Cary North Carolina

204 Crossroads Boulevard, Cary, 27518 North Carolina, United States

J'ai pris un bol de poulet avec de la salsa moyenne et piquante, du maïs, du fromage et de la crème sure. Pas de haricots. C'était vers 19h15 quand ma femme a récupéré la commande au magasin. Environ 2,5 heures après avoir mangé mon repas, j'ai eu de fortes douleurs abdominales et des crampes ainsi que de la diarrhée. J'ai eu la diarrhée 5 fois sur une période de 7 heures avec de fortes nausées, des douleurs articulaires et musculaires, et une fièvre de 38 degrés. J'ai aussi fait 2 tests de grippe et covid qui étaient tous les deux négatifs. J'ai raté une opportunité de présenter professionnellement un sujet de recherche qui m'intéresse. J'ai donc été alité pendant 24 heures et puis mes symptômes se sont lentement dissipés dans les jours suivants. C'était très douloureux et j'aurais dû aller aux urgences locales. Votre restaurant est le seul endroit où j'aurais pu avoir une intoxication alimentaire. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons, Maux, Crampes