Rapport sur la sécurité alimentaire : Congrégation Bneiruven, 6350 N Whipple St, Chicago, Il, États-Unis.

6350 North Whipple Street, Chicago, 60659 Illinois, United States

Date du rapport : 18 mars 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : 5-204. 11- doit installer un lavabo à la main dans la cuisine laitière. Violation prioritaire des fondations #:7-38-030 (c). Aucune référence n'a été émise.

37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : 3-302. 12-observé aucune étiquette sur les récipients en vrac (riz, sucre, farine). Instructeur de fournir le nom usuel sur les conteneurs de vrac afin de les identifier correctement.

47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 joints déchirés observés au réfrigérateur 2 portes dans la zone de préparation de la cuisine. Doit réparer.

Source : chicago.gov