Rapport sur la sécurité alimentaire - Cracker Barrel, Williamsburg Virginia

200 Bypass Road, Williamsburg, 23185 Virginia, United States

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, maux d'estomac, frissons
Source suspectée : Saucisse
Début : 4 à 12 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes
Informations complémentaires : Ici le 30/12 vers midi. Le fils a acheté un plateau de saucisses pour enfants. Il a commencé à vomir vers 6 h 30. Aucun symptôme immédiat et frappe fort et vite. J'ai continué à souffrir de diarrhée et de vomissements jusqu'au petit matin et en début d'après-midi le 31 décembre. Le reste de la famille n'a présenté aucun symptôme. La mère a contracté des symptômes à partir du 1/1 vers 16 heures. Probablement dû à la prise en charge d'un enfant souffrant d'une intoxication alimentaire. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Frissons