Rapport sur la sécurité alimentaire - Cracker Barrel Old Country Store, Bridgeport Michigan

6450 Dixie Highway, Bridgeport, 48722 Michigan, United States

J'ai déjeuné à 14 h le dimanche 30 mars 2025. Poulet dur et raviolis, biscuits, brocoli, macaroni au fromage et pommes frites. Le mari a mangé de la tarte au poulet et des biscuits. La fille adulte a mangé des lanières de poulet croustillantes, des haricots verts et des frites. Je suis tombée malade en 8 à 10 heures, mon mari en 24 heures et ma fille en 60 heures. Nous ne vivons pas dans le même foyer. Les symptômes ont débuté par des maux d'estomac/une indigestion et ont évolué vers de la diarrhée/des vomissements, des crampes, de la fièvre, des douleurs corporelles/cutanées, un malaise général, des maux de tête et de la fatigue. La diarrhée et les vomissements ont duré environ 12 heures. Les autres symptômes persistent pendant plusieurs jours. Le plat commun était le poulet et nous avons tous goûté au macaroni au fromage. Mon mari a mangé toute sa tourte, j'ai mangé la moitié de mon poulet et mes boulettes et ma fille a mangé deux lanières de poulet. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons, Maux, L'indigestion