Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Daytona Taproom, 310 Seabreeze Blvd, Daytona Beach, FL 32118, États-Unis.
il y a 4 ans •source orlandosentinel.com • entreprise
310 Seabreeze Boulevard, Daytona Beach, 32118 Florida, United States
Date de fermeture : 26/04/2021- Priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. -Au moins 6 mouches vivantes à portée de main coulent sur la ligne de cuisson -7 mouches en face de la zone du robinet de la barre -10+ mouches à portée de main couler/machine à glace dans la zone arrière 20 mouches près de l'unité de climatisation à l'arrière près de l'unité de climatisation à l'arrière près de l'unité de climatisation à l'arrière près de l'évier de vadrouille services.
- Priorité élevée - Contrôle du temps et de la température pour la sécurité alimentaire froide maintenue à plus de 41 degrés Fahrenheit.
- Priorité élevée - L'employé a omis de se laver les mains avant de mettre des gants pour entreprendre une tâche de travail avec de la nourriture. Moutée oeufs crus, gants remplacés sans lavage à la main.
Source : Ministère de la Santé de la Floride.
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