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Rapport sur la sécurité alimentaire - Denny's, Los Angeles California
il y a 3 semaines •reported by user-kycv4849 • entreprise
530 Ramirez Street, Los Angeles, 90012 California, United States
Je le signale à mon ami. Le 7 janvier, mercredi à 10h, elle a commandé une petite portion de pommes de terre rissolées et un tout petit accompagnement de maïs chez Dennys. Elle pense qu'elle est coeliaque et qu'elle ne contient pas de gluten par mesure de précaution. Elle en a informé le personnel afin de prévenir la contamination croisée. Vers 19 heures, elle a commencé à se sentir malade et a commencé à vomir vers 23 heures. Puis, jusqu'à 5 heures du matin, elle vomissait régulièrement, environ 13 fois. La situation s'est tellement aggravée que nous avons appelé un ambulancier pour elle et, sur la base de ses symptômes, ils ont confirmé qu'il s'agissait d'une intoxication alimentaire. Ils soupçonnent un mélange de contamination croisée liée au gluten qui a amplifié l'empoisonnement. | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes, Frissons, Maux
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