Rapport sur la sécurité alimentaire : Disney Ii Magnet High School Lawndale Campus, 3900 N Lawndale Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60618 Illinois, United States

Date du rapport : 30 mars 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : les contenants de stockage des aliments doivent être étiquetés lorsque les aliments ne sont pas dans le conteneur d'origine.

53. Installations sanitaires : correctement construites, équipées et nettoyées
- commentaires : observé l'une des deux toilettes hors service dans les toilettes garçons/adultes situées au sous-sol. Lors du rinçage des toilettes, l'eau qui déborde ne s'arrête pas. Les toilettes doivent être réparées. Violation de fondation prioritaire. 7-38-030(c). Aucune citation émise.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : observé quelques carreaux de plafond endommagés par l'eau au-dessus de la ligne de service et de la zone de préparation des aliments arrière. Doit réparer/remplacer et maintenir l'installation en bon état.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : observé que la ventilation ne fonctionne pas correctement dans les toilettes filles/employées situées au sous-sol. La ventilation doit être réparée et maintenue en permanence.

Source : chicago.gov