Rapport sur la sécurité alimentaire : Downtown PourHouse, 20 S Orange Avenue, Orlando, Floride 32801, États-Unis.

20 South Orange Avenue, Orlando, 32801 Florida, United States

Date de fermeture : 27/02/2024

Infractions :
- Priorité élevée - Observé : petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. 5 insectes volants dans la zone des bars du centre-ville de Pourhouse **Plainte administrative** Priorité : Haute priorité

- Priorité élevée - Observée : Présence d'une activité chez les rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Des excréments de rongeurs ont été observés dans la cuisine de Dapper Duck. C'est la cuisine où la nourriture est préparée pour cette licence. 10 excréments de rongeurs sous la table de préparation sur la ligne de cuisson 2 excréments de rongeurs dans un évier à serpillère 30-35 excréments de rongeurs sous une fontaine à soda 13 excréments de rongeurs sur des pièges à colle sur un sac dans une boîte de soda Au centre-ville de Pourhouse : 3 excréments de rongeurs au sol à la main évier dans la zone de préparation du dos pour le bar du centre-ville de Pourhouse 100 excréments de rongeurs dans le bureau à l'étage zone du centre-ville de Pourhouse Total de 163 excréments de rongeurs **Plainte administrative** Priorité : Haute priorité

Source : Département de la santé de Floride