Rapport sur la sécurité alimentaire : Dunkin', 6738 W Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis.

6738 West Archer Avenue, Chicago, 60638 Illinois, United States

Date du rapport : 8 juillet 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : accumulation de résidus observée au fond des unités de maintien au froid. Le responsable a été chargé du nettoyage et de l'entretien.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : accumulation excessive de débris alimentaires observée sur le sol dans la zone de stockage sèche arrière. Il a été demandé au responsable du nettoyage et de l'entretien des détails.

Une source : chicago.gov