Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : El Sabor De La Esquina, Pitkin Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
2530 Pitkin Avenue, 11208 New York, United States
Date de fermeture : 19 janvier 2024Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Thermomètre précis non fourni ou correctement placé dans un équipement réfrigéré, une chambre froide ou un équipement de maintien au chaud
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
La surface en contact avec les aliments n'est pas correctement lavée, rincée et désinfectée après chaque utilisation et après toute activité susceptible de provoquer une contamination.
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments ne sont pas présentés dans des contenants à usage unique ou ne sont pas distribués directement par le vendeur.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou utilisé par une personne non autorisée. Pesticide ou autre produit chimique toxique mal utilisé/entreposé. Station d'appât non protégée et déverrouillée utilisée.
Article de service unique non fourni. Article de service unique réutilisé ou non protégé contre la contamination lors du transport, du stockage ou de la distribution. Les pailles à boire ne sont pas complètement emballées ou distribuées à partir d'un appareil sanitaire.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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