Rapport sur la sécurité alimentaire : Embassy Suites by Hilton Chicago Downtown Magnificent Mile, 511 N Columbus Dr, Chicago, Illinois, États-Unis.

511 North Columbus Drive, Chicago, 60611 Illinois, United States

Date du rapport : 30 mai 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 : doit réparer ou remplacer la porte d'armoire endommagée au comptoir de service

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 13 : doit nettoyer l'accumulation de poussière sur le sol sous le comptoir de service avant et la zone de rangement arrière.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 : doit surélever les articles du sol et les éloigner des murs dans la zone de rangement arrière.

59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : violation précédente du fondement prioritaire du rapport #2594962 5/21/24 non corrigée #38 -6-501. 111 : toujours observé, aucun journal de bord de lutte antiparasitaire avec les documents requis n'a toujours été observé. Doit fournir et entretenir. (priorité 7-42-090) (citation émise)

Une source : chicago.gov