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Rapport sur la sécurité alimentaire - Felix's Restaurant & Oyster Bar, New Orleans Louisiana
il y a 2 ans •reported by user-cxgct574 • entreprise
7400 Lakeshore Drive, New Orleans, 70124 Louisiana, United States
Il faisait très chaud dans la salle à manger le jour de la fête des pères (18 juin). Je suis tombée gravement malade à 2 heures du matin pendant la nuit, et je suis restée très malade jusqu'au matin du 22 juin. Ma copine est également tombée malade, mais pas aussi gravement que moi, ni aussi longtemps. J'ai eu de fortes douleurs abdominales par vagues, des ballonnements et parfois de la diarrhée. Je ne pouvais pas manger et je pouvais à peine retenir l'eau pendant des jours. Ce que j'ai mangé : un apéritif aux choux de Bruxelles, servi sur un lit de laitue. Le plat a dû être retourné à la cuisine car ils ont oublié de mettre le glaçage balsamique dessus. Ma copine et moi en avons mangé toutes les deux, mais j'en ai mangé plus. Ensuite, nous avons tous les deux goûté le plat qu'elle avait commandé : du bar chilien avec une sorte de riz en dessous. Elle a mangé plus que moi. Je n'ai rien goûté qui puisse indiquer une détérioration, mais il faisait suffisamment chaud dans la salle à manger pour que nous transpirions, et je suppose qu'il faisait encore plus chaud dans la cuisine. Je ne sais pas comment cela a affecté la préparation des aliments. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, ballonnements, Transpiration
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