Rapport sur la sécurité alimentaire - Firehouse Subs, Sumter South Carolina

1297 Broad Street, Sumter, 29150 South Carolina, United States

Un ami et moi, on a commandé deux poitrines de boeuf et de cheddar de 6 pouces à emporter. J'ai ajouté des unions sautées et des poivrons verts à mettre sur le mien. Je suis rentré à la maison, je l'ai mangé et je suis allé au cinéma juste après. Le film tournait autour de 2h et 40m et je ressentais une gêne extrême et des ballonnements tout au long du film au point où j'ai eu besoin de me lever. Ensuite, je suis allé aux toilettes pour essayer de passer un tabouret mais rien n'est sorti. Quand je suis rentré à la maison 30 m après la fin du film, la douleur a commencé à augmenter et je n'ai pas pu roter car j'avais l'impression que quelque chose bloquait l'air. J'ai essayé de passer des selles supplémentaires et seuls de petits morceaux sont sortis à chaque fois et à chaque fois je me sentais encore très ballonné. Après 3 heures de cela, dans une dernière tentative désespérée de passer un tabouret de plus pour soulager mes douleurs à l'estomac à 3h du matin, j'ai pris du Pepto Bismol. Pas même 5 minutes après l'ingestion, j'ai commencé à vomir des projectiles pendant environ 5 à 8 minutes. Il y avait des morceaux de poivron vert, de l'oignon aussi ce qui ressemblait à des morceaux de cornichon. Après cela, ma douleur à l'estomac a été soulagée, mais il y avait toujours de l'inconfort. Le lendemain, mon ami (c'était très bien alors que je traversais tout ça) a commencé à ressentir des selles liquides et des maux d'estomac au point qu'il a été forcé de s'allonger dans son lit toute la journée. C'est un gars qui déteste être à l'intérieur et qui travaille toujours sur quelque chose. J'ai également ressenti une fatigue intense, probablement due à la déshydratation due aux vomissements de mon intérieur, et j'avais également des selles très liquides. Cela fait maintenant 48 heures et mes symptômes s'améliorent heureusement. Mon ami dit toujours que ses selles sont liquides mais son estomac se sent un peu mieux maintenant aussi. C'est la pire expérience que j'ai eue de mémoire récente et la première fois que j'ai eu une intoxication alimentaire. Je ne sais pas quel était l'état du produit utilisé pour fabriquer nos Subs, mais nous n'y reviendrons pas, c'est sûr. | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, La fatigue, déshydratation, ballonnements, Douleur d'estomac, Rots