Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA.
il y a 4 semaines •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60621 Illinois, United States
Date du rapport : 18 mai 202616. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : accumulation d'une substance visqueuse noire observée, gouttant sur les glaçons stockés dans le bac à glace inférieur. Instructions données pour nettoyer, désinfecter et entretenir. Violation fondamentale prioritaire 7-38-005. Avis d'infraction émis.
51. Plomberie installée ; dispositifs de prévention du reflux appropriés
- Commentaires : écoulement lent constaté au lavabo du couloir de cuisine. Instructions données pour réparer.
Source : chicago.gov
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