Rapports de sécurité alimentaire: Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL 60621, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 mai 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : accumulation d'une substance visqueuse noire observée, gouttant sur les glaçons stockés dans le bac à glace inférieur. Instructions données pour nettoyer, désinfecter et entretenir. Violation fondamentale…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : accumulation d'une substance visqueuse noire observée, gouttant sur les glaçons stockés dans le bac à glace inférieur. Instructions données pour nettoyer, désinfecter et entretenir. Violation fondamentale…
11
Commentaires
Commentaire
Rapport réglementaire
Fisherman's Island, 6659 S Wentworth Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 17 juin 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux…
15
Commentaires
Commentaire